Wer viel auf den Beinen ist, weiß, wie wichtig gutes Schuhwerk sein kann. Ob beim Spaziergang, auf dem Weg zur Arbeit, beim Einkaufen, im Urlaub oder schlicht im Alltag: Ein Schuh muss heute längst mehr können, als nur gut auszusehen. Er sollte bequem sitzen, ausreichend Halt bieten, leicht sein und möglichst auch nach mehreren Stunden noch ein angenehmes Fußklima gewährleisten. Genau hier möchte ALLSWIFITALLSWIFIT ansetzen. Die Marke positioniert sich mit ihren Walking- und Running-Schuhen als Anbieter von sportlich inspiriertem Schuhwerk, das Komfort, Funktionalität und modernes Design zu einem vergleichsweise erschwinglichen Preis miteinander verbinden soll.

Manchmal lernt man eine Maschine kennen und merkt schon beim ersten Gespräch, dass hier etwas anders ist. So ging es uns mit der Roxy Espresso und dem sympathischen Team rund um Florian und Max, die wir mit ihrer Maschine erstmals auf dem Frankfurt Coffee Festival 2025 kennengelernt haben. Bereits vorher hatten wir einige Videos auf YouTube gesehen, wo sie sich und die Roxy präsentierten. Eigentlich wollten wir uns dann auf dem FCF „nur“ die Maschine anschauen – geblieben ist vor allem der Eindruck, dass hier Menschen mit einer gehörigen Portion Kaffee-Nerdtum, viel technischem Know-how und gleichzeitig erstaunlich wenig Getöse am Werk sind – so bodenständig, wie ihre Heimat Fürstenfeldbruck. Dort zeichnet Max für die Softwareentwicklung verantwortlich, während Florian für die Entwicklung der Hardware, den Kundenkontakt und Service zuständig ist.

Canephora kann ausgesprochen vielseitig sein. Das zeigt auch der Bali Canephora Espresso von C.U.L.T.D. aus Hamburg, der mit einem völlig anderen Aromaprofil auftritt als fruchtbetonte Fine-Canephora-Kaffees. Statt tropischer Fruchtnoten stehen hier dunkle Süße, Nuss, Schokolade und würzige Aromen im Mittelpunkt.
Die Bohnen stammen aus dem Norden der indonesischen Insel Bali und wachsen dort unter für Canephora ungewöhnlichen Bedingungen auf einer Höhe von 1.200 bis 1.500 Metern. Vulkanische Böden, tropisches Klima und die Höhenlage prägen die Voraussetzungen für diesen charaktervollen Espresso.

Robusta hat im Kaffee lange Zeit ein eher zweifelhaftes Image gehabt. Kräftig, bitter, wenig komplex – so lautet das klassische Vorurteil. Dass Canephora, wie die botanisch korrekte Bezeichnung lautet, längst deutlich mehr zu bieten hat, zeigen moderne Specialty-Coffee-Produzenten immer häufiger. Der Vietnam Don Elephant Canephora von C.U.L.T.D. aus Hamburg ist dafür ein ausgesprochen interessantes Beispiel.
Statt vor allem über Kraft und einen hohen Körper zu kommen, setzt dieser Kaffee auf Süße, Fruchtigkeit und eine erstaunliche aromatische Differenzierung. Als reiner Canephora-Espresso zeigt er damit, wie spannend hochwertige Robusta-Kaffees aus Vietnam sein können.

Hamburg gehört zu den deutschen Städten, die besonders stark mit moderner Kaffeekultur verbunden sind. Einen wesentlichen Anteil daran hat elbgold. Die Hamburger Kaffeerösterei wurde 2004 von Annika Taschinski und Thomas Kliefoth gegründet und zählt damit zu den Pionieren der deutschen Specialty-Coffee-Szene. Was zunächst als Idee während gemeinsamer Reisen entstand, entwickelte sich zu einer etablierten Rösterei mit eigener Café- und Röstereistruktur.

Die Geschichte von elbgold beginnt allerdings schon einige Jahre vor der eigentlichen Gründung. Taschinski und Kliefoth beschäftigten sich bereits in den 1990er-Jahren intensiv mit Kaffee und Café-Konzepten. Reisen durch Europa und andere Teile der Welt sowie Erfahrungen in der damals noch jungen modernen Kaffeekultur prägten ihre Vorstellungen davon, wie Kaffee in Deutschland angeboten werden könnte. 2004 wurde schließlich der erste elbgold-Standort in Hamburg-Winterhude eröffnet.

Michael Jackson ist zurück – zumindest auf der Musicalbühne. Am 16. August 2026 haben wir die Nachmittagsvorstellung von „MJ – Das Michael Jackson Musical“ im Stage Theater an der Elbe in Hamburg besucht. Mit mehr als 25 Welthits, spektakulären Tanznummern und einer Geschichte rund um die Entstehung der legendären Dangerous World Tour will die Broadway-Produktion den King of Pop nicht nur als Ausnahmekünstler, sondern auch als Menschen zeigen. Doch wie gut funktioniert das? Und gelingt es tatsächlich, die unverwechselbare Bühnenpräsenz Michael Jacksons auf ein Musical zu übertragen?

Der DeLorean ist zurück – und diesmal rast er nicht über die Kinoleinwand, sondern durch das Stage Operettenhaus am Hamburger Spielbudenplatz. Am 16. August 2026 haben wir uns das Musical „Zurück in die Zukunft“ angesehen. Wie gut funktioniert der Kultfilm als Musical? Wie schlagen sich Marty McFly und Doc Brown? Und vor allem: Hebt der DeLorean auch in Hamburg wirklich ab? Wir haben die Show für euch geschaut.

Es gibt Espressomaschinen, die möglichst viel Handarbeit verlangen. Es gibt Maschinen, die möglichst viel davon automatisieren. Und dann gibt es Konzepte wie die Kafmasino Kubo, die versuchen, beides miteinander zu verbinden. Sie soll dem ambitionierten Home-Barista die Kontrolle einer modernen Profiling-Maschine geben, gleichzeitig aber so einfach zu bedienen sein, dass auch Einsteiger nicht von Druck- und Flow-Kurven sowie und Extraktionsdaten erschlagen werden.

Nach unserem ausführlichen Gespräch mit Kafmasino-Entwickler Jorge Hurtado (das Interview findet ihr auf unserem YouTube-Kanal Kaffeewelten | inn-joy) wurde uns allerdings schnell klar, dass die Kubo nicht einfach eine weitere Espressomaschine mit App-Anbindung ist. Ihr eigentliches Konzept geht deutlich weiter. Maschine, Bluetooth-Waage, Software, Rezepte, Extraktionsprofile und Community werden zu einem System verbunden, dessen großes Ziel vor allem eines ist: Espresso reproduzierbar zu machen. Die Grundlage für diese Einschätzung liefert uns das ausführliche Praxiserlebnis mit der Maschine aus den vergangenen Wochen.

Der RingConn Gen 3 hat sich in unserem Test als ernsthafte und leistungsstarke Alternative zum Marktführer Oura Ring 5 etabliert. Besonders die Kombination aus einer herausragenden Akkulaufzeit, einem im Lieferumfang enthaltenen Ladecase und dem Verzicht auf monatliche Abonnement-Gebühren macht den Smart Ring zu einem attraktiven Angebot im Gesundheits-Segment. Im direkten Vergleich überzeugt der RingConn vor allem durch seine etwas bessere Ausstattung und die längere Laufzeit, während die Gesundheitsanalyse beider Modelle auf einem sehr ähnlichen, präzisen Niveau arbeitet.