Was gibt es im Sommer Schöneres als mit Freunden am Badesee zu sitzen, sich zu entspannen, ein kühles Getränk zu genießen und dabei Musik zu hören? Dafür braucht es natürlich einen guten „Klangverstärker“, da das Smartphone zwar mittlerweile recht viel kann, in Sachen Power und Dynamik aber aufgrund seiner Möglichkeiten natürlich in Sachen Klang nur eingeschränkt überzeugen kann.

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Comeback des Jahres: Die GLOW by dm ist zurück! Nach zwei Jahren Pause lädt Europas Amusement Park in Sachen Beauty zum Erlebnis der Superlative ein. Am 13. und 14. August verwandelt sich die Messe mit 15.000 Fans zur Convention-Party mit den besten Lifestyle- und Fashion- Influencer:innen.Und das größer denn je als gefeiertes Doppel-Feature: Zeitgleich findet die Premiere der World Fitness Experience (WFX) statt.

Anfang 2018 haben wir in unseren „Kaffeewelten“ euch die Kaffeerösterei „Schwarzwild“ aus Freiburg im Breisgau vorgestellt und verschiedene Filterkaffee-Sorten und Espressi getestet. Bereits damals waren wir voll des Lobes und vergaben in unserer Gesamtwertung 9 von 10 Punkten. Nun ist es uns erneut möglich, weitere Sorten von „Schwarzwild“ euch vorzustellen. Wie uns dieser Kaffee geschmeckt hat, erfahrt ihr im Folgenden.

In den vergangenen Jahren haben wir euch zweimal den Kaffee und Espresso der Kaffeerösterei „unbound Coffee Roasters“ aus Wattens vorgestellt und waren beide Male begeistert. Damals startete das Team um Florian Mayrhofer mit seiner „Alpenröstung“. Mittlerweile wurde die Familie der Alpenröstungen um einige Neuzugänge ergänzt, die wir euch im Folgenden vorstellen.

In den vergangenen Jahren haben wir euch verschiedene Kaffeeröstereien aus Baden-Württemberg vorgestellt. Noch nicht mit dabei war bislang die im Freiburger Stadtteil Günterstal ansässige Kaffeerösterei „Günter Coffee Roasters“, die nicht nur mit frisch geröstetem Kaffee und Espresso, sondern auch durch einen hohen Grad an Transparenz und Nachhaltigkeit überzeugen will. Doch nun können wir die Lücke in unseren „Kaffeewelten“ schließen und euch – dank der freundlichen Unterstützung der „Günter Coffee Roasters“ die Kaffees und Espressi vorstellen.

Als meine Großmutter vor rund 40 Jahren ihren Kaffee morgens in der Küche zubereitete, goss sie mit einem Wasserkocher, der auf dem Herd erhitzt wurde, heißes Wasser in einen Porzellanfilter. Bereits nach wenigen Minuten zog der Duft von frisch gebrühtem Kaffee durch das Haus. Zu dieser Zeit wurde die Zubereitung des Kaffees noch nicht zelebriert, sondern es musste recht zügig gehen, damit auch beim Frühstückstisch der Kaffee bereitstand. Doch in den vergangenen Jahrzehnten hat sich so einiges getan…

In den vergangenen vier Jahren haben wir euch die wunderbaren und einzigartigen „Familienmitglieder“ (Kaffee- und Espresso-Sorten) von „Life & Coffee“ aus Baden-Baden vorgestellt, die Markus Schlotter, Inhaber und Röster von „Life & Coffee“ mit viel Leidenschaft und Hingabe für euch röstet. Sie alle erzählen mit ihren Namen eine Geschichte, da sie realen Vorbildern und ihren Charakteren nachempfunden wurden.

Wer kennt das nicht: morgens möchte man länger schlafen und hat nicht unbedingt Lust, sich noch ein ausgiebiges Frühstück zuzubereiten. Doch ohne Frühstück in die Schule, die Uni oder zur Arbeit zu gehen, ist auch nicht das Wahre. Und dazu möchtest du dich ja auch eigentlich gesund ernähren. Was also tun? Die Lösung sind Overnight Oats. Das sind Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden und zum Frühstück eine leckere, gesunde und abwechslungsreiche Alternative zum klassischen Frühstück bilden. Außerdem haben sie den positiven Effekt, dass sie lange satt halten, da sie einen hohen Anteil an wichtigen Ballaststoffen enthalten und zuckerfrei sind. Overnight Oats werden – im Vergleich zum klassischen Porridge – ausschließlich kalt serviert und gegessen.

Was macht für euch den perfekten Strandurlaub aus? Schattige Palmen? Ein strahlendblauer Himmel? Die unendliche Weite des Meeres? Oder auf einer Hängematte zu chillen? Für mich persönlich ist es eine Mischung aus all dem. Und auch wenn es noch einige Zeit bis zum nächsten Sommerurlaub dauert, können wir uns das Fernweh ein wenig verkürzen mit DEM „Südseeurlaub-Obst“ schlechthin. Die Rede ist natürlich von der Kokosnuss. Wohl kaum ein anderes Lebensmittel verkörpert das Gefühl von Strandurlaub derart, wie die Kokosnuss. Ihr einzigartiger Geschmack lässt die Seele an fremde Orte ziehen, lädt zum Träumen ein und schickt die Gedanken auf Reisen.