A+ R A-

Suchen

Weitere Sorten von Florian Steiner Kaffee im Test

FlorianSteiner2020Im Januar 2018 gehörten seine Kaffees zu den 20 ersten Kaffeeröstereien Deutschlands, die wir euch in unserer Rubrik „Kaffeewelten“ vorstellen durften. Nun hat uns Florian Steiner, Inhaber der gleichnamigen Kaffeerösterei aus Heidelberg weitere Sorten für einen neuen Test zur Verfügung gestellt. Hierbei handelt es sich um einen Kaffee aus Honduras, einen entkoffeinierten Espresso aus Äthiopien sowie um den Espresso „Marie“, der ebenfalls aus Äthiopien stammt. Wie uns die drei Sorten geschmeckt haben, erfahrt ihr im Kurztest.  Weiterlesen ...

Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Hoppenworth & Ploch

HoppenworthBild1Frankfurt. Stadt der Banken, Stadt mit weltbekannter Geschichte und Stadt der kulinarischen Finessen. Kaum eine Metropole Deutschlands vereint Tradition und Moderne so spannend, wie die Metropole am Main. Klar, dass Frankfurt auch eine Kaffeeszene besitzt, die bei vielen Einheimischen und Touristen geschätzt wird. Führend hierbei ist „Hoppenworth & Ploch“, eine Kaffeerösterei, die seit über 10 Jahren äußerst erfolgreich Spezialitätenkaffee röstet und vertreibt. Wir können nun erstmals Filterkaffee und Espresso von „Hoppenworth & Ploch“ in unseren „Kaffeewelten“ vorstellen. Wie uns die Sorten gefallen haben, lest ihr im Folgenden. Weiterlesen ...

Neue Sorten im Test - Kaffeerösterei Schamong

Schamong2020Jedes Jahr wird vom Fachmagazin „Crema“, einem der renommiertesten deutschsprachigen Magazine rund um das Thema Kaffee, Espresso und Co., der Röster des Jahres gekürt. Im vergangenen Jahr fiel die Wahl der Juroren auf die Kaffeerösterei „Schamong“ aus Köln-Ehrenfeld. Bereits 2018 konnten wir uns ein ausführliches Bild vom exzellenten Kaffee von Mirko Schamong machen und auch davon, wie viel Wert er auf Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz liegt. Umso mehr freut uns, dass die „Crema“ unser Urteil durch diese Auszeichnung bestätigt. Heute wollen wir euch zwei weitere Sorten aus dem Portfolio von „Schamong“ präsentieren. Weiterlesen ...

Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: 255 Coffee Roasters

255CoffeeRoastersDer Süden Deutschlands entpuppt sich als Hochburg kleiner aber feiner Kaffeeröstereien. Durch Zufall haben wir die Kaffeerösterei „255 Coffee Roasters“ in Dachau bei München entdeckt. Hier röstet Jens Tinapp einige Sorten unterschiedlichster Parzellen-Rohkaffees. Wir durften für euch „Probetrinken“ und verraten euch, was euch erwartet.
Für unseren Test hat uns Jens Tinapp den Espresso „Red Sun“ und den Café Creme „Two Friends“ zur Verfügung gestellt. Insgesamt ist das Portfolio der Rösterei mit drei  Espressi, einem entkoffeinierten Kaffee und zwei Café Creme recht klein (Stand 01/2020). Angeboten wird der Kaffee in drei Größen zu 125g, 250g und 1000g in verschiedenen Mahlgraden und als ganze Bohne. Weiterlesen ...

Save the Date: Nürnberg Coffee Festival - 18./19.4.2020

NCF2020Kaffeefans aufgemerkt: Endlich ist es soweit: Am 18. und 19. April 2020 treffen sich Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland bei Nürnbergs erstem Coffee Festival im Ofenwerk. Zum ersten NCF schreibt der Veranstalter:
"Ausgewählte Röstereien, Weltklasse-Baristas und führende Aussteller aus dem Bereich Kaffeezubehör feiern sich und die ganze Welt des Kaffees. Lernt alles über Kaffeehandwerk und -zubereitung in spannenden Workshops und Vorträgen, probiert euch in Tastings durch das gesamte Sortiment, verfolgt fesselnde Barista Battles und entspannt euch zu Live Musik, plant based Street Food und leckeren Drinks." Weiterlesen ...

Äthiopean Sidamo und Espresso Colonia von der Kölner Kaffeemanufaktur im Test

KoelnerKaffeemanufakturBild1Köln ist ja nicht nur für seinen weltweit geschätzten Karneval bekannt. Auch viele andere „Genussspezialitäten“ kommen aus der Domstadt am Rhein. So auch guter Kaffee! Denn in Köln gibt es etliche Kaffeeröstereien, die mit ihrer Qualität und verschiedenen Auszeichnungen die Stadt und ihre Menschen repräsentieren. Eine davon ist die „Kölner Kaffeemanufaktur“, die wir euch 2018 vorstellen durften. Seitdem haben wir von Röstmeister und Inhaber Georg Hempsch bereits einige interessante Sorten zum Testen erhalten. Heute stehen die beiden Sorten „Espresso Colonia“ und „Äthiopien Sidamo“ im Fokus, die wir für euch getestet haben. Ob uns der Filterkaffee und der Espresso überzeugen konnten, lest ihr im Folgenden. Weiterlesen ...

Erfolgreich & gesund abnehmen - Die YAZIO-App: Test und Erfahrungsbericht (Teil 1)

YAZIOWer kennt das nicht: Alte Jahr endet an Silvester mit guten Vorsätzen für das nun folgende neue Jahr. Man will aufhören zu rauchen, endlich mehr Zeit mit der Familie verbringen, abnehmen und alles daransetzen, ein besserer Mensch zu werden. Und da wir Menschen Gewohnheitstiere sind und unsere Ziele oftmals viel zu ungenau und schwammig skizzieren, bleibt es dann bei den Vorsätzen. Denn obwohl der Wille da ist, fehlt es an konkreten Zielen, an denen man sich und sein Vorhaben messen kann, an kleinen Schritten, die auf dem Weg zum motivierenden Begleiter werden und einem zu starken inneren Schweinehund. Weiterlesen ...

Neu bei Oatsome: 4 "Bliss Balls"-Sorten im Test

OatsomeBlissBallsDas Jahr ist gerade einmal gestartet und schon haben die fleißigen kreativen Köpfe von Oatsome sich wieder mächtig ins Zeug gelegt und präsentieren uns und euch ihre vier Neuzugänge. Diese hören wieder einmal auf äußerst neugierig machende Namen wie „Enzo Espresso“, „Karla Kakao“, „Eddie Erdnuss“ und „Anton Apfel“. Was dahinter steckt und warum wir der Meinung sind, dass hier eine wirklich spannende Erweiterung des Oatsome-Portfolios geboten wird, verraten wir euch im Test. Weiterlesen ...

Neu bei Mókuska Caffè: X-Mas Specials im Test

MokuskaXMas2019Das Jahr neigt sich mit riesigen Schritten seinem Ende zu. Und während die meisten von euch wohl ihre Geschenke schon beisammen haben oder noch auf der Suche sind, hat Stefan Dachale, Inhaber der Kaffeerösterei „Mókuska Caffè“ in Stuttgart, extra für euch drei neue Weihnachtskaffees kreiert, die wir euch kurz vorstellen möchten. Für diejenigen, die noch auf der Suche nach einem Geschenk sind, diejenigen, die einfach genialen Kaffee lieben und alldiejenigen, die noch Kaffeebegeisterte werden wollen, aber noch umherirren. Hier seid ihr richtig! Weiterlesen ...

Impressum - Datenschutz

Copyright 2016 © Inn-Joy.de All Rights Reserved. 

Joomla! © name is used under a limited license from Open Source Matters in the United States and other countries.