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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Frankfurter Kaffeerösterei

Frankfurter KaffeeroestereiBild1Die Frankfurter Kaffee-Szene ist in den vergangenen Jahren deutlich gewachsen und bietet eine bunte Mischung von Spezialitätenröstereien, die allesamt mit ihren eigenen Schwerpunkten aufwarten, Cafés, die Trends erkennen und in die Mainmetropole wunderbar integrieren und ein Publikum, dass aus Alteingesessenen, Kaffeefans aus dem Umkreis, Besuchern aus Hessen und Touristen aus aller Welt besteht. Mitten drin, seit nunmehr 10 Jahren, befindet sich die „Frankfurter Kaffeerösterei“ von Peter Gerigk, der mit einem kleinen, aber feinen Team besten Kaffee röstet und im hauseigenen Kaffee eben jenen Gästen anbietet. Auch im Bereich Kaffee- und Espressomaschinen und Zubehör hat sich die Rösterei einen Namen gemacht. Umso mehr freuen wir uns, die „Frankfurter Kaffeerösterei“ euch im Folgenden vorstellen zu können.  Weiterlesen ...

Kleine Revolution in der Tasse? Die Coffeebags der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

CoffeebagBild1Wir bei „inn-joy“ suchen ja immer wieder nach Unternehmen, die neue Trends anstoßen, die Branche weiterbringende Ideen entwerfen oder einfach tolle Konzepte in die Realität umsetzen. Im Zuge unserer „Testlieferung“ hat uns die „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ so ein Produkt mitgeliefert, was zunächst ein wenig im „Teststress“ untergegangen ist. Denn wenn das, was Karsten Lehmann und Stefan Meyer-Götz, die beiden Geschäftsführer der Rösterei entwickelt haben, ein breites Publikum finden wird, dürfte hier nicht weniger als eine kleine Marktrevolution entwickelt worden sein. Die Rede ist von den so genannten „Coffeebags“. Was dahinter steckt und warum wir nach dem Test absolut begeistert von der Neuheit in der deutschen Kaffeelandschaft sind, erklären wir euch im Folgenden.
 

Rollschleifer von HORL 1993 im Test

HorlRollschleiferWer kennt nicht das Problem: Man hat sein Küchenmesser-Set und nutzt es tagtäglich. Doch irgendwann ist das beste Messerset so stumpf, dass keine vernünftigen Resultate mit den Messern mehr erzielt werden können. Spätestens dann muss über einen Wetzstab oder andere Dinge nachgedacht werden, um die Messer wieder zu Schärfen. Doch wozu sollte man greifen, ist doch der Markt voll von unzähligen verschiedenen Produkten? Im Folgenden möchten wir euch daher einmal den Rollschleifer der Firma „HORL 1993“ aus Freiburg einmal genauer vorstellen. Warum der Rollschleifer in unseren Augen eine innovative Alternative zu vielen anderen Messerschärfern ist, verraten wir euch im Test. Weiterlesen ...

Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

DresdnerKaffeeundKakaoBild1Dresden. Wohl kaum eine Stadt hat in den vergangenen Jahrhunderten so viele Facetten von sich gezeigt, stand geschichtlich mit ihren Höhen und Tiefen so im Mittelpunkt, brachte derart viel Kultur und Köpfe hervor, wie die oftmals in ihrer wechselvollen Geschichte als „Elbflorenz“ bezeichnete Hauptstadt Sachsens, wie Dresden. Zahlreiche Mythen, Legenden und Geschichten ranken sich um ihre gekrönten Häupter und ihre Vergangenheit, aber auch um Kunst und Kultur. Und da wäre ja auch noch die Kulinarik zu nennen: Der weit über die Ländergrenzen hinaus bekannte „Dresdner Stollen“, der „Dresdner Sauerbraten mit Rotkraut“, die „Fettbemme“, eine Scheibe Brot mit ordentlich Schmalz drauf oder auch die „Dresdner Kartoffelsuppe“. Meist herzhaft und deftig, schmeckt die unverwechselbare lokale Küche sowohl Einheimischen als auch Besuchern. Für die Schleckermäuler gibt es die „Eierschecke“ oder die „Pulsnitzer Pfefferkuchen“.  Weiterlesen ...

Unser Geburtstagsgeschenk für euch: Kostenlose Prime-Mitgliedschaft bei Kreutzers!

KREUTERSPRIMELiebe Leserinnen und Leser unseres Blogs inn-joy.de,
am 04.06. sind es tatsächlich schon 16 Jahre, die wir „auf dem Markt“ sind. Viele von euch haben uns von Anfang an begleitet, andere sind später hinzugekommen. Um diesen Geburtstag gebührend zu feiern und uns bei euch für eure Treue zu bedanken, haben wir ein ganz besonderes „Geburtstagsgeschenk“, mit dem WIR uns bei EUCH bedanken.  Weiterlesen ...

Firmenvorstellung: Kreutzers Gourmet-Fleisch Versand

KreutzersBild1Bei zahlreichen Grillfans und bei Fleisch-Gourmets sind sie mittlerweile bekannt und haben sich einen Namen gemacht. Außerhalb haben sie in den vergangenen Jahren schon so manchen neuen Kunden hinzugewonnen. Die Rede ist vom Start-Up Unternehmen „Kreutzers.eu“ mit Sitz im bayerischen Regensburg. Seit Ende 2014 versendet „Kreutzers“ Premium Fleisch, Gewürze, Weine und anderes mehr. Ganz klar, dass wir, als wir zum ersten Mal vor einiger Zeit von „Kreutzers“ gehört hatten, sofort neugierig wurden. Ein Unternehmen, dass Wert auf Nachhaltigkeit, höchste Qualität, Fairness und Transparenz legt, ist doch genau richtig, um in unsere Rubrik „Für Gourmets“ zu passen. Nach einigen wechselseitigen Emails mit Manuel Ostner, einem der Gründer von „Kreutzers“, dürfen wir euch an dieser Stelle einmal ausführlich einen Einblick in das Unternehmen bieten. Hierbei lassen wir das Team selbst zu Wort kommen. 

Rowenta Compact Power XXL beutelloser Staubsauger im Test

RowentaCompactStaubsaugerXXLEinen Staubsauger nutzen, und damit den eigenen Geldbeutel und die Umwelt schonen. Geht das überhaupt? Ja, sagt die Industrie. Mit einem beutellosen Staubsauger! Denn dadurch fällt das Nachkaufen von Beuteln weg, die doch einen ordentlichen Batzen Geld „fressen“ und darüber hinaus recycled werden müssen. Doch sind beutellose Staubsauger deshalb wirklich umweltfreundlicher? Und wie sieht es mit der Reinigung aus und dem Entfernen des Schmutzes, wenn der Beutel entfällt, der den Dreck doch immer für den Verbraucher unsichtbar aufnimmt? Diesen Fragen sind wir für euch anhand des beutellosen „Compact Power XXL" (RO4825) von Rowenta nachgegangen. Ob er uns überzeugen konnte, lest ihr an dieser Stelle. Weiterlesen ...

Tefal OptiGrill Deluxe im Test

TefalOptiGrillBild2Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich als Kind gemeinsam mit meinem Vater den allerersten Kontaktgrill auf dem heimischen Esszimmertisch stehen hatte. Es gab Wurst, dazu Kartoffeln und Gurkensalat. Der Grill, damals in den 1980ern noch relativ wackelig konstruiert und auch nur recht rudimentär in seinen Funktionen, war für uns Männer dabei wie gemacht, konnte er doch – unabhängig von Wetter, Jahres- und Tageszeit – in wenigen Minuten kross gebratene Würstchen oder Fleisch auf den Punkt genau grillen. Ob es sich dabei allerdings um einen Kontaktgrill der Firma Tefal handelte, ist mir leider nicht mehr bekannt. Die Chance ist jedoch nicht allzu gering, da das Unternehmen im Bereich der Kontaktgrills seit vielen Jahren Marktführer ist. Da die Erinnerungen bis heute bei mir im Langzeitgedächtnis geblieben sind, freut es mich umso mehr, dass uns Tefal für den folgenden Test einen Kontaktgrill ihrer legendären „OptiGrill“-Marke zur Verfügung gestellt habe. Denn vor Kurzem erst wurde die Serie um ein neues Modell erweitert. Wir haben den  „OptiGrill Deluxe“ für euch ausgiebig getestet.  Weiterlesen ...

Heißluftfritteuse ActiFry Genius+ von Tefal im Test

TefalActiFryGeniusplusSeit einigen Jahren stehen die Heißluftfritteusen von Tefal für qualitativ hochwertige und innovative Produkte, die dank extrem fettreduzierter Zubereitung für den gesundheits- und figurbewussten Kunden ein optimales und leckeres Ergebnis auf den Tisch zaubern. Doch anstatt sich auf den Lorbeeren auszuruhen, haben die kreativen Köpfe bei Tefal weiter an ihren „ActiFry“-Heißluftfritteusen gearbeitet. Neu in 2020 sind die „ActiFry Extra“ für Einsteiger sowie die „ActiFry Genius+“ für Anspruchsvolle. Letztere Heißluftfritteuse durften wir für euch testen.

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