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CASA-Control WLAN-Klingel bei PEARL

WLANKlingelBei uns in der Redaktion gibt es ein Problem, dass vielleicht einige von euch kennen: Wir haben zwei Türen und somit auch zwei Türklingeln. Während die „Hauptklingel“ in den gesamten Redaktionsräumen gut zu hören ist, kann es bei der „Nebentürklingel“ schon mal vorkommen, dass sie überhört wird. Da ist es sehr praktisch, dass uns PEARL eine WLAN-Klingel von CASA-Control zum Testen zur Verfügung stellt hat. Ob wir nun auch jeden Paketdienst in allen Räumen hören, sagt euch unser Test. Weiterlesen ...

Alexander Herrmann: Schnell mal was Gutes - Die Tour 2019

AlexHerrmannWie bereite ich „Schnell mal was Gutes“ zu, ohne auf Qualität zu verzichten? In seiner aktuellen Live-Show führt Starkoch Alexander Herrmann die ganze Leichtigkeit des Kochens vor und trifft damit offensichtlich den Nerv der Zeit. Das Interesse an seinen Geheimtipps aus der Gourmetküche ist so groß, dass die Deutschlandtournee um zahlreiche Zusatztermine verlängert wird. Der Vorverkauf hat begonnen. Weiterlesen ...

Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Reinholz Kaffeerösterei

ReinholzLogoKaffee rösten können – was nicht zuletzt unsere zahlreichen Kaffeerösterei-Vorstellungen zweifelsfrei belegen – Viele. Doch den Titel „Bester Röster Hessens“, verliehen vom Magazin „Der Feinschmecker“, erhält man auch nicht mal eben so. Da muss also schon eine Menge hinter stecken. Und wenn es sich dann auch noch um eine Rösterei handelt, die Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness setzt, sich Transparenz in ihrem Handeln auf die Fahnen schreibt und hohe Qualität anbietet, dann ist es für uns fast schon eine Pflicht, über diese Rösterei einen Artikel in unserer Rubrik „Kaffeewelten“ zu bringen. Die Rede ist von der im hessischen Fulda ansässigen Kaffeerösterei „Reinholz“. Weiterlesen ...

Filterkaffee "Latino" von Café Plaisir im Test

LatinoIn diesem Jahr haben wir für euch schon zahlreiche Kaffees von „Café Plaisir“ aus Saarlouis getestet. Doch einen der „Stars“ aus dem Portfolio von Carsten Schäfer haben wir bislang noch nicht in unserer „Brühstation“ gehabt. Die Rede ist von einem der – laut Carsten Schäfer – im Ausschank beliebtesten Blends, der Hausmischung „Latino“. Zeit also, sie euch zum Ende dieses intensiven „Kaffeejahres“ zu präsentieren.

 

Ein rundum gelungener Kaffee – Der Erfolg gibt ihm recht...

Für den Test des „Latino“ haben wir uns auf ein äußerst interessantes Terrain begeben. Denn nicht nur wir haben diesen Filterkaffee probiert, sondern auch ein Lehrerkollegium in Gelsenkirchen. Ja, ihr habt richtig gelesen! Denn dort, wo man normalerweise literweise „braune Plörre“, also Industriekaffee trinkt, ist es uns gelungen, eine Moccamaster nebst eben jenem Kaffee zu „installieren“. Durch gemeinsame Kontakte und einen Vortrag zum Thema „Lehrergesundheit“, hat sich das Lehrerkollegium nun dazu entschieden, „guten“ Kaffee zu trinken. Nach einer Umfrage unter den Kaffeetrinkern hat sich ein eindeutiges Bild ergeben. Sämtliche Mitglieder dieser „Kaffeerunde“ waren vom Geschmack des Kaffees angetan. So schnell kann man also 30 Personen überzeugen.

Natürlich mag der geneigte Leser nun anmerken, dass es ja auch kein Wunder ist, mit vernünftigem Kaffee gegen Industriekaffee anzutreten und auf ganzer Linie zu überzeugen. Aber alle zu überzeugen, ist dann doch schon großes Tennis.

Auch uns in der Redaktion konnte der „Latino“ rundum überzeugen. Der aus Direct Trade stammende Blend aus vier mittel- und südamerikanischen Ländern (Kolumbien, Guatemala, Costa Rica und Honduras) besticht durch seinen vollen Körper, Anklänge von dunkler Schokolade, seine Würze und seinen langen Abgang. Geschmacklich ist er ähnlich aufgestellt wie der „Kraftstoff“. Verkauft wird der Kaffee in Einheiten zu je 250g (für 5,10 Euro), 500g 9(für 10,20 Euro) oder 1kg (zum Preis von 20,40 Euro).

Fazit: 30 Lehrerinnen und Lehrer, die inn-joy Redaktion und die Kunden von Café Plaisir können nicht irren: Mit dem „Latino“ hat Carsten Schäfer erneut einen geschmacklichen Volltreffer hingelegt, dem wir eine klare Kaufempfehlung aussprechen können.

Die inn-joy Redaktion vergibt 9 von 10 Punkten.

D. Stappen

inn-joy @ Mediterana 2018 - Massage- & Beautybereich im Test

QuarzDer Spätherbst und der Winter sind die Jahreszeiten, in denen man zur Ruhe kommt, in denen man die Seele baumeln lässt und Kraft tankt. Sie sind die Zeit, in welcher man es sich am Kamin mit einem guten Buch oder einem Wein behaglich macht und das Jahr Revue passieren lässt. Und wo kann man das alles besser tun, als im Mediterana Bensberg, einer der schönsten Wellnessanlagen Deutschlands. Seit einigen Tagen gibt es dort wieder etwas Neues und Aufregendes: Den neuen Massage- und Beautybereich. Und natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen, diesen neuen Bereich des Mediterana für euch zu testen. Wie uns dieser gefallen hat, verraten wir euch im Folgenden. Weiterlesen ...

Steter Tropfen hüllt den Kaffee - Cold Drip-Zubereiter "Dripster" im Test

DripsterKaffee ist so universell einsetzbar, wie wohl nur ganz wenige Lebens- und Genussmittel. Man kann ihn heiß servieren in allen möglichen Aufbereitungsarten, man kann ihn in Kuchenteig mischen, in Saucen und Gerichte geben, man kann ihn für die Körperpflege nutzen und man kann noch vieles mehr mit ihm machen. Und auch wenn manche Kaffeeliebhaber ein wenig die Stirn beim Gedanken hieran runzeln: Man kann Kaffee auch kalt genießen. Die dahinter stehenden Methoden nennt man „Cold Brew“ oder „Cold Drip“. Nachdem wir euch im Sommer bereits einiges zur „Cold Brew“-Methode erzählt haben und auch das entsprechende Equipment im Test vorgestellt hatten, soll heute „Cold Drip“ im Fokus stehen. Die entsprechende „Hardware“ in Form des „Dripster“ haben wir für unseren Test freundlicherweise von der Firma „Taverna“ zur Verfügung gestellt bekommen. Viel Spaß beim Lesen!

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BLACK&YUM GenussRösterei - Weihnachtskaffee

BLACKandYUM WeihnachtskaffeeErst vor wenigen Tagen haben wir euch in einem kleinen Special die Telgter GenussRösterei „Black&Yum“ vorgestellt. Qualitativ und geschmacklich konnten uns die uns zur Verfügung gestellten Sorten durchaus überzeugen. In Sachen Transparenz besteht noch Nachholbedarf. So kurz konnten wir unseren Test resümieren. Nun haben wir eine weitere Sorte zum Testen erhalten. Hierbei handelt es sich um den diesjährigen Weihnachts-Cuvée – Kaffee, welchen wir euch im Folgenden vorstellen. Weiterlesen ...

Limitierte Sonderedition: Der Weihnachtskaffee 2018 von Green Cup Coffee

WintereditionDas Jahr neigt sich mit riesigen Schritten seinem Ende zu. Und während alles langsamer wird und man zurückblickt, ist man bei Green Cup Coffee noch fleißig gewesen und hat die diesjährige Winter-Edition, den limitierten „Weihnachtskaffee“ auf den Markt gebracht. Wie immer gilt: Wer noch eine Dose haben möchte, sollte sich beeilen! Wir durften für euch die aus Kolumbien stammende Omniroast-Sorte testen. Weiterlesen ...

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