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MIXtipp: Italienische Küche - Kochen mit dem Thermomix

mixtippitalienischekuecheBella Italia! Wer liebt sie nicht, die italienische Küche? Pizza, Pasta und ganz viel Amore. Das Team mixtipp ist mit der Autorin Sylvia Lühert gemeinsam auf eine kulinarische Reise durch Italien gegangen. Sie hat über 40 Rezepte zusammengestellt, die die Vielfalt der italienischen Küche widerspiegeln. Zaubere dir mit dem TM31 oder TM5 italienisches Flair in dein Zuhause! Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen der Rezepte! Weiterlesen ...

Kolja Kleeberg - Meine Lieblingsrezepte mit dem Thermomix

KleebergKolja Kleeberg: Sternekoch und gleichzeitig Thermomixer? Das geht, und wie! Ob bei Kochshows wie „Kerner kocht“ oder in der professionellen Küche seines Sternerestaurants – der Thermomix hat sich als treuer Begleiter in Kolja Kleebergs Küche großartig bewährt. Für das Team mixtipp hat Kleeberg nun seine Lieblingsrezepte für daheim zusammengestellt. Rezepte, die einfach Spaß machen – sowohl beim Kochen als auch beim gemeinsamen Essen. Weiterlesen ...

System-Schulplaner von TimeTEX 2017/18

timetexDas Schuljahr neigt sich so langsam aber sicher dem Ende zu. Jetzt, da alle Klausuren und Arbeiten geschrieben sind, da das Abitur abgeschlossen wurde und die Lehrerschaft gefühlt geschlossen auf Exkursion geht, denkt wohl kaum jemand an die Zeit nach den großen Ferien. Doch so ganz ohne einen Blick auf „die Zeit danach“, also das neue Schuljahr, geht es dann leider doch nicht. Denn bereits jetzt gibt es schon Termine, die für das nächste Schuljahr feststehen und eingetragen werden müssen. Zeit also, sich um einen neuen Terminplaner bzw. Schulplaner zu kümmern. Und wer eignet sich da besser, als DER Marktführer schlechthin – der System-Schulplaner von TimeTEX. Wir haben den Planer A4 für das kommende Schuljahr 2017/18 für euch genauer unter die Lupe genommen und verraten euch im Folgenden, was euch der neue Planer so zu bieten hat.

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Meine MIXX - Küchenspaß mit dem Thermomix Heft 5/17

MeineMIXX0517Meine Güte, wie die Zeit rennt! Jetzt ist das halbe Jahr schon wieder rum und auch „Meine MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix“ befindet sich mitten im Hochsommer. Von herrlich erfrischendem Eis über Sommerkuchen bis hin zu Grillbroten steht alles im Zeichen der schönsten Zeit des Jahres. Viel Spaß bei unserer Rezension von „Meine MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix®“ Ausgabe 5/17.

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MIXtipp: Spanische Gerichte

mixtippspanischDu hast Lust auf eine kulinarische Reise durch die Regionen Spaniens? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich! Entlang der spanischen Küste über die Balearen und Kanaren führt die Reise durch Andalusien, Galizien, Katalonien und das Baskenland.

Die gebürtige Spanierin Maria del Carmen Martín-Gonzáles stellt hier zusammen mit dem Team MIXtipp die besten Rezepte ihrer Heimat vor. Inspiriert von den vielfältigen, köstlichen Lebensmitteln und der spanischen Gemütlichkeit ist eine Rezeptsammlung bestehend aus diversen Tapas, Suppen und Eintöpfen, Hauptgerichten, Dips, Desserts und Gebäck entstanden. Eben Spanien, wie es leibt und lebt! Und das Beste: Maria del Carmen Martín-Gonzáles hat alle Rezepte auf den TM 31 und TM 5 umgeschrieben. Weiterlesen ...

MIXtipp: Bayerische Schmankerl

bayerischHerrschaftszeitn noch a moi! Bayrische Schmankerl, wer kennt sie nicht? Brez'n, Fleischpflanzerl oder Kartoffelsalat - gutes bayrisches Essen ist fast allen Hobbyköchen ein Begriff. Doch für eine Reise ins Land der bayrischen Schmankerl brauchst du keine Koffer zu packen: eine bunte Mischung der bekannten Leckereien findest du hier in diesem Buch! Ob zur Brotzeit oder als Hauptspeise, für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei. Schweinsbraten mit Knödeln und Kraut darf dabei ebenso wenig fehlen wie Kässpatzn oder die deftige Biersuppe.

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MIXtipp Profilinie: Meine Schokolade - Rezepte für den Thermomix

SchokoladeSchokoladentester, Patissiert und Confiseur – Georg Bernardinig ist ein Profi auf dem Gebiet der Schokolade. Er hat mit Georgia Ramon eine eigene Schokoladenmarke kreiert und ist einer der wenigen in Deutschland, der die Schokolade nach dem sogenannten "bean to bar"-Prinzip produziert. Von der Bohne bis zur fertigen Tafel wird die Schokolade selbst hergestellt. In diesem Buch hat Bernardini für das Team MIXtipp die köstlichsten Schokoladenrezepte zusammengestellt.

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R. Trettl: Serviert - Die Wahrheit über die besten Köche der Welt

ServiertEinmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl eröffnet den Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und zeigt, wie und was internationale Spitzenköche denken, kochen und anrichten. Er sagt seine Meinung über Machenschaften, über Selbstmarketing, über Frauen in der Spitzengastronomie - und das kompetent, klug und immer amüsant. In dem Buch eines Kochs dürfen Rezepte nicht fehlen: Roland Trettl verrät seine 10 Lieblingsrezepte, die er aus mehr als 100 der besten Küchen herausgepickt hat. Eine Streitschrift mit Lese- und Genussfreude.

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Ab in den Ofen! - Rezepte für den Thermomix

AbindenOfenHerzhafte und süße Hauptgerichte - ALLES FIX GEMIXT!

Egal ob Aufläufe, Gratins, Flammkuchen oder Quiche. Alle Rezepte sind mithilfe Ihres Thermomix fix gemixt. Während alles im Ofen brutzelt, können Sie sich ganz entspannt zurücklegen. Zu vielen Rezepten finden Sie Tipps und Varianten. Auflauf für die große Runde? Kein Problem! Viele Rezepte lassen sich problemlos verdoppeln und sind durch ein Symbol entsprechend gekennzeichnet. So steht einem vergnügtem Schlemmen mit der ganzen Familie nichts mehr im Wege. Sie werden begeistert sein!

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